Kawy Drago Mocambo - włoska tradycja, niemiecka jakość produkcji

Drago Mocambo włoskiej rodziny Drago, z sycylijskimi korzeniami, to marka wysokiej klasy kaw produkowanych w Radevormwald w Niemczech. Jednak ich charakter, oparty na bogatej południowowłoskiej tradycji espresso, jest zdecydowanie włoski.

Dla lękających się mocnych kaw z włoskiego Południa kilka słów wyjaśnienia: palarnia zna swoją klientelę, a jej podstawowym rynkiem są Niemcy i inne kraje Europy Północnej, więc choć za swoją misję uznaje propagowanie włoskiego espresso, robi to w sposób przemyślany, uwzględniając fakt, że Niemcy czy Polacy nie gustują w najmocniejszych kawach. Mieszanki Mocambo należą do kaw lagodniejszych, a jednocześnie - dzięki umiejętnemu paleniu w stylu włoskim (italian roast) nuty kwaskowe są w nich niemal niewyczuwalne. 

Nowoczesne urządzenia produkcyjne, wsparte doświadczeniem włoskich torrefatori czuwających nad każdą mieszanką, sprawiają, że kawy Mocambo są zawsze takie same - utrzymają i wysoką jakość, i swój charakter.